幾經波折的cindy麵包（下） @ 醬油媽的網路日誌

第2天一早起來，先把晚上要做麵團的材料量好，上班時還是心繫著我的麵糰，午休時間一邊吃便當一邊回答肚臍麻的有獎徵答，答到頭痛後快速去市場買酵母回來，下午等待著回家再揉麵團！！這個下午真是漫長不過一定是上帝（或是cutegucci）知道了我的心聲，派了菲菲麻小天使來幫助我，幫我徵求了他哥哥的同意要教我們做麵包！！！！使我興奮的不得了！！這漫長的下午讓我開開心心的渡過了！！

一回到家，一樣的慶幸！！！嘿嘿～～～醬油又尿尿在陽台了！！開心開心！！！一定是貼心的醬油知道我一回家就要趕著作麵團所以尿在陽台！！真是用心良苦用心良苦，現代24孝阿！！！！

我一樣瘋狂的摔打我的麵團直到有薄膜（就是麵團經過摔打而有研展性）

一樣的手忙腳亂的做好晚餐，（今晚菜色魚香茄子+麻婆豆腐+miso湯）一樣的又被稱讚好吃，但是不同的是我抱著忐忑不安的心情吃完晚餐，一直惦記著我心愛的麵糰，怕他又忘了長大！！

洗完碗一看，喔耶～～～～～長大囉！！白白胖胖的呢！！！開心開心！！！

拿出打出空氣後分割成60克一個，滾圓，再靜置發酵。

等待的同時準備餡料，我要做的是青蔥麵包，醬油爸最愛吃青蔥麵包了，我想在麵包裡再捲入熱狗（不過為了怕胖，每個麵包只放1/4根，有點太少，下次要放半根）

再次發酵好包入熱狗鋪上青蔥還要再發酵1小時，我的烤箱真的好小喔！！只非常勉強的可以放8個小麵團，我趁著等待的時間，快去洗澎澎，洗好澎澎就可以烤囉！！緊張緊張～～～～～～～

洗好澡在等麵包烤好的同時又跑去上網，一邊聞著麵包香，真是有說不出的感動。開心的和肚臍麻聊天還不時的跑去看！！哇～～～～麵糰漲大囉！！本來有留點小空隙都填滿囉！！再跑去和肚臍麻聊天（他一定不知道我在和ㄊ聊天時還這樣忙，最他竟然還突然就離線！！ >.<）他一離線跑去看我心愛的麵包，哇～～早烤好囉！！可是多烤了2分鐘，顏色稍稍深了點，但還是很感動喔！！下次烤麵包我一定要全程守在旁邊，像監視李泰安一樣吋步不離的看好他！！！！
（這照片裡的麵包看起來很大，但其實一個麵包大概是等於一隻小手機的size而已啦！！）