鑽食試劑－醬油媽的網路日誌

前一陣子，談話節目在說黑心食品時有提到說在康是美可以拿到衛生局免費提供的試劑可以自己檢驗是不是買到黑心食品。

這一陣子，只要經過康是美，都會跑去問問看有沒有試劑，常常得到的答案不是被拿光了就是衛生局還沒送來，因為衛生局送來的時間沒有一定，所以如果想索取試劑的話最好就是耐心的常常問，我還蠻幸運的，問了3次就拿到囉～～～

裡面有三瓶：

雙氧試劑可以檢驗過氧化氫，主要是針對肉、麵條、丸子、火鍋料及豆製品。

反腐試劑可以檢驗去水醋酸，主要是針對粉圓、麵條、饅頭、米苔目....等。

硝薔試劑可以檢驗亞硝酸鹽，主要是針對肉類、魚肉等。

我自己到目前為止是還沒有用過，不過剛拿到時同事剛好買了3斤的豆乾，我們拿了一塊來驗驗看，結果一點馬上就變色，當場我同事就不太敢吃那堆豆乾，但我想，說不定市場裡的每一攤豆乾都不合格吧～～感覺現在很難找到有良心的賣家。